Dalam Pemberitahuan Menteri Kesehatan, Perburuhan dan Kesejahteraan No.112, tujuan penggunaan air alkali (generator air elektrolitik untuk keperluan rumah tangga) yang merupakan peralatan medis untuk keperluan rumah tangga didefinisikan sebagai “generasi air elektrolit alkali yang diminum untuk memperbaiki masalah pencernaan.” (“Perbaikan masalah gastrointestinal” adalah efek yang menguntungkan berdasarkan hasil percobaan diverifikasi melalui pengujian klinis.
Dalam pengujian klinis, masalah lambung yang berat atau masalah usus menguji subjek pengujian. Secara konvensional, perangkat yang disertifikasi sebagai peralatan medis efektif mengatasi diare kronis, gangguan pencernaan, fermentasi abnormal dalam usus, kontrol asam, dan gangguan pencernaan asam.
Di sisi lain, acidid water dapat digunakan untuk aplikasi selain minum, seperti mencuci muka, mencuci, dll. Untuk air alkali, verifikasi ulang keamanan dan keefektifannya dilakukan oleh Komite Peninjau Alkaline Ionizer yang didirikan pada tahun 1993, dan sebagai hasil dari uji klinis komparatif double-blind dengan masalah gastrointestinal sebagai subjek (yang pertama di dunia untuk air minum ), kesimpulannya “Air alkali efektif”.
Namun, meskipun sudah ada contoh penggunaan dengan tujuan mengobati penyakit seperti dermatitis atopik, diabetes, dll. Keefektifan air alkali untuk tujuan tersebut belum dapat terbukti secara ilmiah, dan efeknya saat ini masih belum diakui.
Selanjutnya, peringatan berikut harus diperhatikan tentang cara minum air alkali secara efektif. Secara umum, pH awalnya harus ditetapkan rendah (sekitar pH8.0 hingga 9.0), dan jumlah yang diminum harus ditingkatkan secara bertahap dari 1 cangkir. Setelah minum selama sekitar 2 minggu, pH atau jumlah harus ditingkatkan secara bertahap sesuai dengan karakteristik dan kondisi tubuh, dan sejauh mungkin air alkali yang baru saja dibuat dengan pH sekitar 9,5 harus diminum.
Untuk anak-anak atau orang tua, air alkali dengan pH rendah harus digunakan lebih dulu, dan ketika mereka sudah terbiasa, nilai pH harus ditingkatkan secara bertahap. Selain itu, untuk neonatus (usia hingga sekitar 1 tahun setelah kelahiran), karena mereka lebih banyak minum ASI atau susu formula, pergerakan usus mereka pun berbeda dari orang dewasa pada umumnya sehingga tidak dianjurkan menggunakan air alkali, tetapi ketika mereka mulai makan makanan yang sama dengan orang dewasa, maka penggunaan air alkali tidak akan menjadi masalah.
Tentang status pengelompokan molekul air (teori pengelompokan). Titik bahwa “cluster kecil dalam air alkali” telah mendapatkan perhatian (status di mana beberapa molekul air berkumpul bersama karena ikatan hidrogen umumnya disebut “cluster molekul air”). Namun, karena status kelompok ini dianggap berulang kali dihasilkan dan dibubarkan dalam waktu yang sangat singkat (picosecond: Satu triliun detik) dan metode untuk mengukur ukuran cluster air belum ditetapkan, belum ada data ilmiah yang secara konklusif dapat menyatakan “kelompok air menjadi lebih kecil”, dan penilaian bahwa “kelompok air menjadi lebih kecil” tidak didasarkan pada fakta yang diamati.